Кофейня «Беллини»

Кофейня «Беллини» — семейный проект, вдохновленный Испанией. Заведение отличает особый домашний уют, а также радушие и гостеприимность Средиземноморья, которую постарались передать основатели кофейни. Также стоит отметить широкий ассортимент напитков, который включает не только классический кофе, но и освежающие лимонады, пунши, смузи, чаи и даже пиво. В «Беллини» можно проводить мастер-классы, кофе-брейки и различные семейные мероприятия. Кроме того, всю продукцию кофейни можно брать навынос.

Атмосфера

Интерьер кофейни «Беллини» выполнен в современном европейском стиле. Чтобы передать частичку Испании посетителям заведения, молодая талантливая художник-дизайнер Екатерина Квачева расписала стену вручную, изобразив на ней уютный южный город. Почетное место в декоре кофейни занимает подарок гостей и друзей семьи из Испании — часы ручной работы и ракушки с морского побережья. Атмосфера здесь уютная и приветливая.

Кофейная карта

В кофейной карте «Беллини» представлено более 30 позиций горячих напитков на основе зернового кофе, более 6 видов горячего шоколада, вкусные напитки из какао, хороший выбор летних кофейных напитков, зеленый кофе, а также пунши, гроги, заварки на основе натуральных трав и ягод, освежающие напитки, лимонады, более 30 видов смузи, разливное пиво и пивные коктейли. Специально для «Беллини» кофейной компанией, с которой заведение сотрудничает уже более двух лет, был привезен на пробу новый для Беларуси сорт кофе. Впоследствии именно он и стал основой для кофейной карты. Кстати, к чашечке кофе здесь прилагается печенье-предсказание, которое всегда поднимает настроение гостям кофейни.

Кухня

Меню кофейни «Беллини» отличает вкусная выпечка собственного производства. Здесь всегда имеются свежие десерты, фирменные брускетты, горячие закуски, мороженое и десерты на основе мороженого. К выбору продуктов в кофейне относятся очень тщательно, предлагаемые различными поставщиками образцы учредители пробуют сами, и только если продукт отвечает всем вкусовым качествам, работают с ним.

О бариста

Вячеслав Лесничев — профессиональный бармен-бариста. Учился и работал в Европе, СНГ, где вместе с супругой Екатериной помогал в открытии баров, кофеен, кафе, составлял кофейные, коктейльные карты, обучал персонал.

«Беллини»: побалуйте себя. Мы работаем для вашего удовольствия.